厦门是一座弥漫浓郁文化气息的城市，在这里，不仅有着绮丽的风景，更有着可口的小吃。今天，小编就为大众介绍一下厦门有哪些小吃，让大众一起来欣赏一下厦门的美食吧！
肠粉是厦门最知名的小吃之一，它是由米粉、肉松、虾米、芹菜等各种食材制成的，味道鲜美，深受游客喜爱。肠粉的制做工艺也很复杂，需要将米粉放入滚水中煮熟，然后加入肉松、虾米、芹菜等食材，最后放入肠衣，放入油锅中炸熟即可。
烧饼是厦门的一种传统小吃，它是由面粉、糖、油、芝麻等各种食材制成的，味道酥脆，深受游客喜爱。烧饼的制做工艺也很复杂，需要将面粉放入滚水中煮熟，然后加入糖、油、芝麻等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
鸡蛋糕是厦门的一种传统小吃，它是由鸡蛋、糖、油、面粉等各种食材制成的，味道香甜，深受游客喜爱。鸡蛋糕的制做工艺也很复杂，需要将鸡蛋放入滚水中煮熟，然后加入糖、油、面粉等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
猪肉粽是厦门的一种传统小吃，它是由猪肉、糯米、葱、姜等各种食材制成的，口味香甜，深受游客喜爱。猪肉粽的制做工艺也很复杂，需要将猪肉放入滚水中煮熟，然后加入糯米、葱、姜等食材，最后放入粽叶中炸熟即可。
鱼丸是厦门的一种传统小吃，它是由鱼肉、面粉、葱、姜等各种食材制成的，味道鲜美，深受游客喜爱。鱼丸的制做工艺也很复杂，需要将鱼肉放入滚水中煮熟，然后加入面粉、葱、姜等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
虾饺是厦门的一种传统小吃，它是由虾肉、面粉、葱、姜等各种食材制成的，味道鲜美，深受游客喜爱。虾饺的制做工艺也很复杂，需要将虾肉放入滚水中煮熟，然后加入面粉、葱、姜等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
蚵仔煎是厦门的一种传统小吃，它是由蚵仔、面粉、葱、姜等各种食材制成的，味道鲜美，深受游客喜爱。蚵仔煎的制做工艺也很复杂，需要将蚵仔放入滚水中煮熟，然后加入面粉、葱、姜等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
炒蚬子是厦门的一种传统小吃，它是由蚬子、葱、姜等各种食材制成的，口味鲜美，深受游客喜爱。炒蚬子的制做工艺也很复杂，需要将蚬子放入滚水中煮熟，然后加入葱、姜等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
蛋挞是厦门的一种传统小吃，它是由鸡蛋、糖、油、面粉等各种食材制成的，味道香甜，深受游客喜爱。蛋挞的制做工艺也很复杂，需要将鸡蛋放入滚水中煮熟，然后加入糖、油、面粉等食材，最后放入油锅中炸熟即可。
总结：以上便是小编为大众介绍的厦门有哪些小吃，从上面的介绍中可以看出，厦门的小吃种类繁多，口感也各有特色，深受游客喜爱。假如你有机遇来到厦门，一定要去尝尝这些可口的小吃，相信你一定会爱上它们的！
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