冷吃系列菜品是原自贡的特色菜品，据历史记载愈百年历史，属于川菜河帮菜系列。之所以叫冷吃菜品是因为炒制后油多不宜变质，可以长期保存，并且冷却食用味道鲜美，不会油腻。市面上熟知的冷吃菜品有冷吃兔、冷吃有肉等。自贡专业冷吃技术培训，公司经过多年的研发，其冷吃技术和味道在市面上非常火爆，深受消费者喜爱！如果你想了解冷吃技术，欢迎你来电咨询，将详细给你介绍 ，欢迎电话咨询028-62453800，添加微信xuechuancai。
学员作品冷吃兔
冷吃项目的菜品比较丰富，包括冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖、冷吃鸡块、冷吃掌中宝、冷吃鸭唇、冷吃郡把、金丝牛肉、冷吃鱿鱼须、冷吃肥肠、冷吃杏鲍菇、冷吃豆腐干、冷吃猪蹄、冷吃鸡爪、冷吃排骨。
冷吃牛肉制作工序简单，需留有牛肉的原香，无需添加任何添加剂，原汁原味，色香味均佳才会引人入胜，牢牢锁住食客的欲望，垂涎欲滴，欲罢不能啊！冷吃系列经营特别简单，而且灵活，可开店、可摆摊、规模可大可小，也可利用现代化网络优势，微商也是不错的经营之路，在家就可轻松当老板！冷吃系列菜品的优势在于：(1)可长期保存。(2)冷却食用味道更好。(3)既可以当做配菜，也可以作为小吃。
我们的冷吃技术，不添加任何添加剂，全部由纯天然香料制作而成，做到真正的健康，美味。课程简单易学，通俗易懂，全部由老师手把手的教，一对一的指导，让学员亲自动手操作，学到真正的冷吃技术让你学完后，回去开冷吃店做生意，从头到尾都没有任何问题。
1、冷吃技术香料的选择和识别。
2、几十种香料的配方和制作。
3、传授冷吃的炒制技术。
4、冷吃的调色及调制。
5、冷吃增香及多次使用注意事项。
6、各种冷吃加工及卤味制作。
7、冷吃全套技术配方无条件提供。
1、20年冷吃技术培训经验，技术精湛，味道好。
2、免费品尝味道，满意后再学习，签订合同。
3、实体店培训，名厨指导，老师1对1教学。
4、不限时间，学会为止，满意后再回家。
5、2人学习，收一人费用，包吃住和材料。
6、教全部的冷吃技术和配方，毫无保留。
7、5年内，免费学习冷吃新技术和配方。
冷吃项目都是专业大厨反复研究及改良的技术项目，可能内容相对简单，学员只要紧跟师傅的操作步骤，无论有无厨艺基础都可以学会，一般来说5-7天即可学习完成，培训课程不限制学习时间，教技术，教配方，教会为止。
餐饮行业，讲究的是味道，只有味道好，才能赢得市场，所以我们坚持以味道取胜，教给学员更好的冷吃技术，让学员回去开店都能成功。我们赋予冷吃菜品那更好的商机，那就是你无需担心菜品因卖不完而变质，减少经营过程中损失。其次，在电商如此发达的时代，冷吃菜品更利于有电商头脑的老板做互联网经营。如果您想做正宗的冷吃项目，欢迎来川菜美食培训汇考察，培训咨询：028-62453800。
