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油卤培训


项目介绍

什么是成都油卤培训?


成都油卤是川菜美食培训汇张老师在传统卤菜做法的基础上,结合四川地区吃麻辣的特点,经过长期研发改良出来的卤菜技术品种。由于借鉴了火锅卤汁的制作方法,加大了卤水中油脂的用量,使卤菜色泽光鲜,诱人可口,因此被称作为油卤。成都油卤在做法上使用了4中辣椒,用于增色、增香、增辣,辣味自然,回味浓厚,因此也有“辣卤”之称。成都油卤口感奇佳,是地道的四川味麻辣特色卤菜,市面少有,市场接纳度高,生意异常火爆,曾有学员做到日营业额达15000元。


张记秘卤-酱香卤猪蹄
成都油卤-酱香卤猪蹄


成都油卤熟食技术可卤制品种


麻辣系列如:麻辣兔头、鸭脚、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等;
藤椒卤如:牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等;
酱香卤如:酱香牛肉、酱香鸭、酱猪蹄等;
五香卤如:火鸡翅、火鸡、百味鸡等;
香辣卤如:鸡心、鸭舌、猪舌、大排、猪蹄等;


香辣卤鸭头
香辣卤鸭头


成都油卤熟食培训课程核心要点



成都油卤“卤制别人不能卤的食材”,卤菜培训优势



秘卤排骨、鸭脖
秘卤排骨、鸭脖


秘卤熟食培训过程



特别提示:参与培训需要签订合同,前来报名时请带好个人身份证


秘卤培训费用及时间



秘卤-一锅卤鸭头
秘卤-一锅卤鸭头


致学员的一段话


如今创业不易,所以我们全心全意更新最新最好的技术,让学员学习到市场领先的技术,才能参与激励的市场竞争。做卤菜熟食,虽然简单,但是味道普通,没有市场竞争力又如何获得顾客青睐,又如何和那些做了多年的老店面竞争呢?我们可能没有人脉,没有资源,那么我们只能靠味道、靠技术取得市场,把别人的老顾客变成新顾客。我们坚持认认真真教学,传授我们多年研发的技术并告知如何做好生意的经验,全心全意教每一个学员,让每一个学员都能获得精湛的技艺。


我们是有售后的


(1)免费提供开店指导、装修只带、设备采购指导及店铺经营指导,助力学员开店

(2)免费提供大厨上门带店服务,需提前预约(师傅出行费用及食宿由学员提供)

(3)全年365天,微信电话技术支持,为您解决突然遇到的麻烦及问题。

(4)5年免费复训,免费技术提升,让您无后顾之忧。


怪味兔头
怪味兔头


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