1、海鲜火盆烧烤培训的定位要够准
在社区内开海鲜西昌烧烤培训主要还是为居住在本社区的居民服务的，这就不同于在商业区和旅游区的海鲜西昌烧烤培训。顾客来吃饭，要的就是实惠。所以在价格上要特别合理，这样才有足够的魅力把居民从家中吸引而来。目前，海鲜火盆烧烤培训的人均消费一般保持在30元左右，这也是顾客很容易接受的价位。其次，在老百姓的心目中，菜品份量大也是实惠的同义词，如果菜量大的话，客人就可以少点一些菜。即使吃不完也可以打包回家，感觉很划算。
2、上菜要够快
火盆烧烤店装修展示
刚才提到在社区开海鲜西昌烧烤培训不同于在商业区创业，来这里的顾客直冲着吃而来，没有什么交谈和应酬。在这种情况下，社区海鲜火盆烧烤培训的上菜速度一定要快，较好是能在20分钟之内上桌，海鲜火盆烧烤上桌前可以先上一点休闲内的小吃。一定不要让客人催菜，这就要求后厨准备一定要充分，尽可能地缩短点菜和上菜之间的间隔。其实，上菜要够“快”，还可以提高海鲜西昌火盆烧烤培训的翻台率，不仅利人，更利己。
3、送餐流程要新
互联网时代要跟上潮流，网络改变了大家的习惯，网上订餐是一种时尚，更贴近老百姓的心，一天的劳累回到家中不想做饭，不想下楼，拿起手机点附近的美味，坐等饭菜送上来，又可以有积分，又可以摇奖，又不用洗碗，又有时间歇息等，据统计现在社区海鲜西昌烧烤培训以及办公楼海鲜火盆烧烤培训里每天网上订餐的收入就占营业额四十个点，但是商家一定要选择适合自己的网上订餐系统，不能光有展示作用，而下不了单，那样顾客感觉就不好玩了。
4、服务要够热情
火盆烧烤培训现场
虽然所有餐饮服务的基本宗旨是对客热情，但社区海鲜西昌火盆烧烤培训对此的要求就更高一些，海鲜西昌火盆烧烤培训需要使客人从进门的那一刻起，就有回到家的感觉。服务员不仅要热情，还要有发自内心的真诚。要像对待自家的客人或朋友一样关心体贴，让服务员和客人形成良好的沟通、和谐的氛围。这样，一点点很细心的关照也许就会让客人产生一种亲切感，从而更愿意迈进海鲜火盆烧烤培训的大门。
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