卤味现捞为什么这么吸引人?1.直观新鲜、品种齐全。2.卤味现捞、热气腾腾，吃的放心。3.升级配方，香飘200米，味能引蝶。4，价格亲民、味道巴适!
卤味现捞和其他卤味有什么区别呢?1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味.2，卤味现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料.3，香味可传到200米距离，一般卤味现捞是不会达到的.4，卤味现捞肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆
惠东川菜美食培训汇卤味现捞品种：卤味现捞、卤味现捞鸭头、卤味现捞郡肝、卤味现捞各种荤素卤味现捞 教学方式：一对一教学、学员100%亲自操作练习
荤菜：鸭副产品、鸡副产品、猪副产品、牛副产品(例如：猪拱嘴、猪耳、肥肠、鸡爪、鸡翅、鸡尖、鸭心、鸭脖、鸭头、牛肉……等50多种荤菜。)
素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮、豆筋……等几十种素菜。
现捞卤菜学员店卖场
特色菜：卤味现捞
惠东川菜美食培训汇培训时间： 不限时间、学会为止、正常一周左右学会创业帮扶：店面选址、装修指导、经营管理
学员真实店面 本公司卤味现捞实体店日均卖5000元，盈利3000，非常火爆，欢迎学员上门考察，品常味道!尽心尽力教
惠东川菜美食培训汇【培训方式】
传授全套核心技术，学费包材料费在内，中途也不会再收学费外的任何费用;确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。学习时间不限，确保学员学会为止。
惠东川菜美食培训汇【培训过程】
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤味现捞香料的识别以及选配 。
3、卤汤调色、调味和火候的掌握。
4、卤水制作中的注意事项。
5、原料初加工和处理方法。
6、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。
7、卤味现捞汤料的保管和存放。
8、卤制品的保存和二次变鲜方法。
9、红油辣椒的香料配方与制作。
我们的优势
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、 在培训流程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备创业学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供创业，选址布局，装修等指导
7、5年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
到目前为止我们不仅成功帮助几千家餐饮店boss摆脱困境、踏上财富路，更是成为他们背后坚强的技术顾问团队，力所能及帮助大家解决在实际运营流程中遇到的技术、管理等问题。
同时我公司目前是全国极少具有可按照客户要求进行味道研发的培训机构，目前为止我们已经成功研发出市面上许多知名连锁餐厅的味道：在美食研发的道路上，我们将一往无前！
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