哪里学现捞，卤味美食在现如今的餐饮市场中所占据的地位是比较高的。龙溪川菜美食培训汇餐饮培训中心给您细讲，像卤猪蹄、卤牛肉、卤豆干等，适合装盘放在餐桌上当成一道冷菜;像卤鸭脖、卤鸡翅等，适合作为零嘴，搭配电视剧、电影。现捞是一种新式的卤味制作售卖模式，相比较传统的现捞店，现捞看起来更新鲜、更诱人。
益品香现捞学员店
常规的现捞店会把卤制流程放在后厨，摆在台面上的是已经烹饪好的成品。像这样的卤味，口味是商家已经定好的，能在购买时改变口味的只有凉拌菜，可以加一些调味料，变成顾客爱慕的味道。
酱香卤菜卤猪肘
龙溪川菜美食培训汇现捞制作，现捞和传统的现捞有相同的地方，也有不一样的地方。相同的地方在于，你在传统现捞店里能见到的食材，在现捞店里同样能看到，而且事先都经过了腌制。
不同的地方在于，现捞的食材只是用基础调料腌制入味，摆上台面后，会在旁边起一锅锅卤汁。客户选择了现捞和口味后，店家会现场把食材浸入到卤汁中，加入相应的调味料，使其拥有食客想要的味道。这种现场制作卤味的方式，容易让食客产生信赖感。顾客买得放心，自然就吃得安心，也愿意再次购买。
卤百汇现捞学员店
哪里学现捞?龙溪川菜美食培训汇餐饮技术培训中心就是你的选择，龙溪川菜美食培训汇教学多年，接触了很多全国各地的客户。对每个地域的口味都有深刻的了解和认识。我们的口味可以在传统正宗的基础上根据每个学员当地的口味特点进行针对性的调整。所以想要学习在这里是您不错的选择。
油卤现捞学员店
龙溪川菜美食培训汇【培训时间】
培训时间9点-18点学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。
龙溪川菜美食培训汇【优惠政策】
1、终生免费来校复习以及技术升级；
2、学员毕业后可使用我校“美食汇”商标，不需要支付费用；
3、一个人交费，可两人同时学；
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