荣昌卤鹅是比较传统的卤鹅技术，是对潮汕卤鹅技术的改良与延伸。直到今天荣昌卤鹅已经成为荣昌地区的地方品牌，受到了广泛的认可与欢迎。
尽管荣昌卤鹅是非常知名的卤鹅品种，但是这种卤鹅技术已经太过传统，对于新兴的消费市场显得竞争力不足。荣昌卤鹅要做得好也需要用到荣昌地道的荣昌白鹅，这也限制了荣昌卤鹅的市场推广及发展。对于凉卤市场来说更需要的是适用性更为广泛、味道口感更为大众化的的卤鹅技术，因此川菜美食培训汇馋嘴卤鹅技术应时而生。
馋嘴卤鹅是川菜美食培训汇**级大厨师傅开发的新式卤鹅技术，在味型口感上口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁，更加符合消费者对凉卤的新颖味型的需要。*家的技术配方，能够让学员拥有强大且独特的市场竞争力。
卤鹅项目对于凉卤市场来说是稀缺的，较好的口感能带来较高的市场回头率。馋嘴卤鹅和荣昌卤鹅都各具特色，但是荣昌卤鹅很多地方已经有了，而馋嘴卤鹅市面较少，因此做生意来说更好做。
馋嘴卤鹅使用的是一般冻鹅，食材取用比较广泛，一般进货价格在6元/斤，馋嘴卤鹅的售价在32-38元/斤，在利润上来说这个比例是非常可观的。
如今现捞卤菜的市场已经逐渐缩小了，但是消费者对于凉卤的需求并没有降低，因此馋嘴卤鹅推荐搭配现捞卤菜，凉拌菜协同销售。既能丰富菜品，又能提升收入。
川菜美食培训汇馋嘴卤鹅技术培训教全套技术配方，5年免费提供技术升级及售后服务支持。学习馋嘴卤鹅免费提供品尝试吃，考察满意再学习。培训期间包食宿包食材，包学会为止。欢迎想要通过馋嘴卤鹅创业的学员前来咨询了解。馋嘴卤鹅培训咨询电话：028-62453800