面馆在餐饮中市场份额巨大,在主食类快餐中,面馆占据45%以上的市场份额,而3万亿餐饮市场里,面类占据了8千亿,仅次于米饭类的1万亿。
中国是面条大国,却没有大型的面类餐饮品牌,成都市有8.3万家小面馆,年销售总额在300亿元左右,同样没有一家市值过10亿的面馆品牌。和意大利面、美式通心粉等面类比较,中国的面大多数并不适合外卖。所以17年成都市的小面线上销售额只占总金额的0.7%。
面对诸如此类的问题,我们该何去何从,怎么破出重围?身为培训机构的你选择什么品牌更合适?
中国比较知名的面有:成都牛肉拉面、成都热干面、成都炸酱面、四川刀削面、四川担担面、成都面食小吃、四川烩面、延吉冷面等等。每种面的品牌更是五花八门。在这里根据热度(日均)来看下:
一、成都面食小吃
食客搜索指数:5000+
培训机构搜索指数:21000+
二、热干面
食客搜索指数:3000+
培训机构搜索指数:13000+
三、炸酱面
食客搜索指数:19000+
培训机构搜索指数:1000+
四、牛肉面
食客搜索指数:3000+
培训机构搜索指数:700+
五、成都拉面
食客搜索指数:2000+
培训学校搜索指数:500+
鱼面
食客搜索反映了喜爱程度,比如炸酱面食客搜索量比较高,搜索内容多为炸酱面做法,很多人想在家里做才会去搜索,成都面食小吃、成都拉面相对食客搜索低,更多的是不适合家庭做法。而不是用户不喜爱。
泡面小食堂
培训机构搜索指数更容易反应热度,小面跟热干面近期热度相对较高,这里也只列举了比较稳定的大类别,如泡面小食堂、鱼面等产品热度同样高,但由于多为时间较短的新品,并不稳定。
您可根据所选位置、资金状况、用户群体等条件去决定投资项目。更多相关成都面食小吃培训资料:www.xiaomian88.cn或拨打:028-62453800
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