四川川菜汇餐饮培训学校
川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
名为川味面，实际上是巴中的早餐面条的一种，以原劳动街清汤馆所做的最为正宗，到现在已有20多年历史，首创人已无从考证电话：028-62453800。
培训内容：
1、原料的识别及挑选技术；
2、秘制红油的制作及保管工艺；
3、秘制高汤的熬制及保管工艺；
4、各种配菜制作的切法技术；
5、各种臊子的炒制及保管工艺；
6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；
7、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；
8、五年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级；
川菜美食培训汇面食做法培训中心专业培训，巴中各种特色面食做法培训，是一家专业从事餐饮做法培训与品牌培训的企业，传承与研发项目100多种，涵盖巴中风味小吃、各地经典美食、巴中面食做法培训中心培训系列丰富，烧烤海鲜、火锅冒菜、卤味凉菜、时尚饮品、中西式糕点等系列，并打造出了一套以口味技术为核心，品牌运营为特色,扯面做法专业学习配套服务为优势的全国一流餐饮管理体系。我们熟知100多种各类小吃和面食，巴中面食做法培训随到随学，包教包会，一对一手把手，五年售后，随时咨询。巴中面食做法培训以诚信为本，签订正规合同。。
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