面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到**，由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。
★红油辣椒纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。
★各种核心面食工艺均进行教学，从红油辣椒，各种面绍子的制作，底碗的配置，面汤的吊制，煮面，捞面，挑面的技巧这些均教学。
★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，红汤面，清汤面，干拌面，无红油辣椒底碗均要进行教学。
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★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的川菜汇特色川味面食。
（1）顶味面系列：清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面
（2）干拌面系列：勾魂面、姜鸭面、豌杂面、担担面、渣渣面
（3）红汤面系列：鳝鱼面、肥肠面、鸡杂面、排骨面、金排面、脆皮猪蹄面、猪肝面
（4）清汤面系列：靓汤土鸡面、清汤炸酱面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面
面食品种的延伸：可搭配刀削面、铺盖面、拉面、米粉，变化更多面食品种。
1、巴中川菜汇餐饮，主打四川特色小吃，上百种小吃项目，先品尝后学习。
2、40年餐饮经验的师傅手把手教学。
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5、所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练，一遍不行做两遍，两遍不行做三遍所有核心技术，核心配方全部传授，毫无保留。
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8、针对不同地方的学员，我们会在原有正宗口味的基础上对产品配方配料进行研发改良，以便学员回去能做出适合当地人口味的产品！
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