大家学习小吃肯定是为了赚钱，或者是有一种谋生的手艺，保证自己的温饱，当然如果可以活的更舒服那是较好的。相信有很多学员，在挑选做一种小吃生意时，一定是看到了成功案例。比如：在同个城市里有家热干面店，生意异常火爆，店里人头攒动，这时你最直观的感受就是，人如此多，口味肯定不错！你甚至会有一种冲动，想开一家和他一样的热干面店，于是，你就像着了魔一样，疯狂的品尝，恨不得马上知道热干面的配料做法！因为你想复制成功！可是，复制成功也能成功吗？我想不一定，因为决定成功的因素有很多，口味只是其中之一，地理位置、消费人群、店面装修、广告宣传等很多因素都很重要，成功不是单一优势的偶然发生，而是综合优势的必然结果！比如，在同一个城市里，有一家热干面店，经营了数年，有一定的固定客源，就像之前说的店里人头攒动，而你恰好经过，于是产生了也想开家热干面店的想法，并且味道和他一样！可是你忽视了一点，食客的消费习惯!因为人家的店在这个城市里经营了数年，有一定的客源、一定的影响力！即便是你做的和他家味道一样，食客也不会买你的账！其实，道理很简单，人们一旦想吃热干面，就会想到他家的味道，想吃这家的味道，当然要去他家吃了，这就是食客的消费习惯！习惯一旦养成很难改变，说到这里会有人疑惑，那岂不是没一点希望了！这不然，试想要是你在这个城市里也开了家热干面店，地理位置比他好、装修比他好、口味比他好、价格比他实惠再加上好的促销手段和套餐创意，打败他只是时间问题！川菜汇小吃培训学校经过多年经验积存，针对四川市场情况和饮食习惯，开发出的各类小吃，无论是色泽、口味、口感都有独特之处，完全能够满足中原地区食客的要求！如果您也想学一门过硬的手艺欢迎到川菜美食培训汇小吃培训学校。咨询电话：028-62453800。
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