川菜美食培训汇面食做法培训多样制作精细方便食用川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种。鲜香爽辣让味觉得到一次的体验。由于味道的，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。川味面的特点：川味面条小吃融合了南甜北咸的特点，逐步演变成当今自己独有的特色。四川面点小吃之所以闻名是因为具有制作精细、方便食用、讲究味道、物廉价美的特点。川味面点小吃制作特点是善于调味，用料讲究，如遂宁的龙抄手，就有干吃和带汤吃之分，又如担担面、甜水面、脆绍面，虽然是面都用了辣椒，但是有甜辣、微辣、麻辣的分别。
（1）顶味面系列：清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面
（2）干拌面系列：勾魂面、姜鸭面、豌杂面、担担面、渣渣面
（3）红汤面系列：鳝鱼面、肥肠面、鸡杂面、排骨面、金排面、脆皮猪蹄面、猪肝面
（4）清汤面系列：靓汤土鸡面、清汤炸酱面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面
1、红油调制
2、红汤、高汤的熬制
3、臊子的制作
4、碗底调味的操作
5、挑面技术
6、创业理论指导
1、上课时间9：00~18:00 中午午饭时间12：00~14:00（上课时间具有自由性，挑选性，具体情况请来电咨询）
2、学校提供吃住（因学校全国招生，为免除学员的过多烦恼，特提供吃住。床上用品、洗漱用品、服装一切应有）。
3、原料学校提供（学校教学原料都依据当天学员所学课程，为其准备新鲜材料）。
4、师资力量雄厚（学校的教学师傅，皆启用二十多年老师傅在各大知名酒店任过主厨，技术过硬）。
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各开店人群的挑选方向。
6、教学设备齐全，能满足每一位学员的实际操练。
7、学校坐落人流量密集，交通便利的地铁口。
8、学员毕业后皆可以得到一份创业指导资料（其资料聚集众多老师经验，已为近万名学员成功创业提供一些方法技巧）。
川菜美食培训汇面食培训教授四川特色的30余种面食技术，教学员全套的技术和配方，帮扶学员开店创业。川菜美食培训汇面食培训，课程简单易学，专业大厨授课。可以免费品尝味道，考察满意再报名，额外签订培训合同，可提供长达5年的售后服务和免费的技术升级服务。如果您现在正在考虑做面食项目创业，不妨先来川菜美食培训汇咨询考察，遂宁面食培训咨询电话：028-6245 3800。
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