四川小伙学成都烧烤成功，又学纸上诸葛烤鱼开分店，双店盈利惊人
四川民间开店故事
这次的主角是康进，四川成都人，人如其名，是一个进取的小伙子，89年出生的康进，在四川四川一带漂泊了近10年，用他的话说，在外打工的日子好似苦海无边，永无尽头，看不到人生的希望。
豆腐烤鱼
2021年2月，康进沒有像往年一样乘上去沿海的火车，他实在不希望继续过那样飘荡的日子，故此就留在了老家成都，经过一个多月的思想斗争后，康进决定到成都学习烧烤，由于自己去成都时吃过，成都烧烤品种多种多样，口感多样，不像传统的烧烤全全是一个味。
蒜香烤鱼
3月份，康进通过手里的5万元积蓄租赁了一个夜市摊位（临时搭棚的），本想着试一试，结果却出乎意料，开业一个月就有2万的纯利润，回头客还在逐步增加，康进对比了周边，在成都川菜汇的鲁师傅哪儿学的烧烤品种很有特色，比如烤脑花、鱼香肉串、锡纸花甲等等，在当地根本就沒有，即便有也做得很难吃，周围的烧烤店没法和他比，老顾客一个接一个的不断增加，康进每隔两三天就和师傅通电话，内心喜悦。
5月份，康进又联系了成都川菜汇餐饮管理有限企业，说想学习纸上诸葛烤鱼，再开一个店，前两个月的生意让康进迅速存了5万元钱，准备再投资一个纸上万州烤鱼店，纸上诸葛烤鱼在自己附近还沒有火起来，这是个商机，所以康进5月又去成都川菜汇学习了纸上万州烤鱼，6月6日，康进的纸上川味烤鱼店面又开业了，生意还是非常不错，饭点时都需要排队，很多顾客从来沒有见过纸上万州烤鱼，都要来尝尝。这是康进纸上川味烤鱼的店面，和他的烧烤摊位距离500米。
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