我们是南充川菜汇小吃培训班，多种小吃技术都有教学，随到随学！资料秘方全部都教！学校地址：南充市尧都区五一东路与108国道交叉口东北角（随时欢迎前来参观）
小笼包是汉族特色小吃，是由面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原材料，经过蒸制而成的风味小吃。小笼包的特色十足，外形小巧，面皮暄软，馅心丰满，很受大家的欢迎。
川菜汇小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。倘若吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味佳。川菜汇小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
主要品种：馒头★花卷等★鲜肉包★香菇肉丁包★雪菜肉丝包★香菇青菜包★豆沙包★酸菜粉丝包★猪肉粉丝包★酱肉包★大馒头★小馒头★花式馒头★椒盐花卷★葱花花卷等
主料、辅料的选择认识、初处理方法。
手工和面、机器和面的方法。
多种馅料的制做。
反复操练包包子的花式手法。
醒发、蒸制的技巧方法
川菜美食培训汇的培训优势：
1、小笼包的全套技术，都会传授给学员，不会留一手！
2、小笼包由于需要反复操作，我们会无偿带来材料给学员反复练习，直到学员能完全掌握为止。
3、不会控制学员任何的调味品秘方，包教，学习技术。
4、学员全程亲自动手，直到学员熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问題，可随时联系，或者随时回来继续学习。
学校地址：四川省南充市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
搭车道路：
高铁站：乘坐13路靳家庄下车
南充火车站：乘坐4路公交车刁家庄下车换乘107路靳家庄下车
南充西客运站：乘坐15路涧头村口换乘13路到靳家庄下车
尧庙公交站：乘坐3路五一中路站下车换乘13路靳家庄下车
城北汽车站：乘坐20路公交车靳家庄下车
标签：