蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。倘若吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味佳。自贡小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃。
灌汤包子是一种传统特色小吃。制做原材料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地自贡。灌汤包子汁多味美的特色制做而成，使其既有时尚特色又有传统精粹,色白如玉、汤汁多种多样、口感极其鲜香、妙不可言，深得众多顾客的称赞。
川菜汇小笼包馅心原材料配制口味纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原材料和配料上极具特色，刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购-，深受百姓喜爱及新老顾客的认可，一年四季畅销，生意火爆！
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