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夜宵烤鱼
是一道特色夜宵的可口佳肴
香麻酸辣多种口感
吃得大汗淋漓，非常过瘾
烤鱼焦香肉嫩，汤汁浓郁下酒
川菜汇烤鱼培训学校，秘制烤鱼酱多种多样的味道，烤鱼不再只是香辣、麻辣、酸辣等常见的口感，更是创新了很多味道，黑椒牛柳味、魔菇肉酱味、仔姜鲜椒味、番茄柠檬等。看到名字，是不是就想品尝一下呢！
烤鱼技术是属于短期培训，通常3-7天左右就能学会常见味型的烤鱼做法。
纯学技术是不贵的，在1000-6000左右就能学到正宗口感的烤鱼技术，不同地方收费也不一样，你可以去实地考察尝尝口感，选择实惠的学习机构。
【培训课程安排】
1：所学餐饮技术的原材料，配料的选取，采购、初加工与保存。
2：所学餐饮技术的主料及配料等全部制做过程。
3：学员时间学习所学餐饮技术的制做工艺及店面管理过程。
4：复习成品制做技术，独立完成产品的制做。
5：学习店铺运营技巧，营销方案设计，成本盈利的分析与控制等。
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夜宵做烧烤烤鱼也是很赚钱的，现在人吃饭吃的是口感，价格放在第二位，你学好了，当然有前景。一是，你学好了，可以去好的饭馆去应聘，凭你的一技之长，吸引了更多回头客，为boss赚的多，你可以跟boss协商较好的优惠待遇了。
二是，倘若是你学好了，自己开店，还是特别好的选择，要选择合适的城市，合适的地理位置，制定合适的价位，开店需要一个流程，慢慢来，急不得！
靠谱的烧烤技术，還是需要经过靠谱训练的，学好技术，你的大排档才会火爆。
（一）食材多样。时令时蔬、家禽肉制品、海鲜、特色肉制品，都能演变成香喷喷的烧烤。注意喔，保持食材本身特色、烧烤特有口感，二者缺一不可。比如，海鲜类。
（二）烤酱的运用。让酱的口感融入到吃的东西中，补充肉制品的水分，保持湿润，避免肉制品本身含的水和油大批流失，影响味道。
（三）小技巧。比如食材挑选、木炭挑选。比如在烤肉制品的时候，因为受热变熟，肉制品脂肪含量过高的话，就会滴落很多油，让本来就很旺盛的炭火烧的更高，有经验的烧烤师傅都会向火中撒上一些盐，来控制火势。
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