为什么要加盟万州烤鱼？万州烤鱼都有哪些优势？
一、受众广
万州烤鱼有着非常悠久的历史。经过上千年弘扬，再加上不断改进创新，不断调整配料，运用先腌后烤再炖的独特技法，取传统川菜和成都火锅的用料之精华，再结合独特秘方，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、尖椒、蚝油、香辣、豆豉等几十个不同味道，边吃边以小火持续煨。这种独特的烹饪技术自成体系，风靡全国，逐渐成为万州餐饮界的“金字招牌”。
二、潜力大
万州烤鱼，香味浓郁，辣而不燥，肉质鲜嫩，保健营养，是口感奇绝、营养多种多样的特色美食，适合任何年龄段人群享用，*对是开店的好項目。
三、成本小
对于普通人来说，开店成功的首要原则是“微开店”。大刀阔斧、使劲砸钱的开店模式，注定只适合国民老公们，不适合我们普通人。烤鱼，轻资产，少付出，试错低成本，如此才能够保证不被轻易出局。
建议您可至今“中国烤鱼之乡”成都万州来学习正宗的万州烤鱼哦。
2008年，“万州烤鱼”被列为区级非物质文化遗产名录項目。现如今，“万州烤鱼”被列为市级非物质文化遗产。2018年4月，在第二届成都大厨节上，中国烹饪协会常务副会长乔杰向万州区授予了“中国烤鱼之乡”牌匾，并颁发证书。建议您选择公办院校，比较有保障，还带来开店帮扶和到店技术支持服务。
万州烤鱼学院筹建于2018年，2021年经万州区委批准成为成都万州技师学院增设内设机构，是万州具备资质的烤鱼专项职业能力认定机构。2021年，万州烤鱼学院被成都市人力社保局评为成都市职业技能品牌培训学校，万州烤鱼被评为成都市第*批重点哺育打造的劳务品牌和培训品牌。万州烤鱼培训中心传统烤鱼味型：跑椒烤鱼开一间烤鱼店，只有情怀是不够的。除了一腔热血，还需要科学的策略与方法。加盟的特别大优点是速成：品牌、技术、产品、模式全方面速成，免去自己探索之苦。但只有加盟真正成熟且成功的品牌，才容易做出这一点。有鱼吃纸包鱼就挺适合加盟的，每次去都爆满，具体情况你可以自己去加盟店里考察再做决定。
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