今天舌尖卤味小编给大众分析下卤味加盟费贵的原因：现捞卤菜的加盟费，之因此贵，贵在成本上面。大众考察的实体店，大部分全是众所周知的品牌吧。那么，想一想，你是从哪些地方看到这些加盟信息的？电视上，网络上，公交车站牌上，楼梯间的大屏幕上，还有便是街头的巨幅广告上，再或者便是，在一些自媒体的推荐里面……这些本质上全是广告，都需要投入巨大的广告学费。品牌方投入了巨大的成本去推广，自然就需要想方法收回成本。而高额的加盟费，便是其中的一种合理方式。
当然，我们的卤味加盟费也不是毫无道理的。除了能承担一部分成本之外，品牌方当然也会为加盟方带来很多的开业帮助。比如说有些会为加盟商带来老师协助开业，有的会带来临时店员处理开业事务，还有的会协助策划一些开业活动等等。
另外一个便是，加盟费本身也算是品牌的一个衍生价值。就如同我们平时买的奢侈品一样，有的卖一个设计，有的卖一个材质，还有的便是卖一个品牌。这个品牌的辨识度高，人人都知道，在有些时候，便是一张活名片。大众熟悉这个品牌，也便是好评品牌背后的实力和品质。但是大众需要注意的是，互联网时代，造品牌太多，很多人根本分辨不清楚，那些卤味是真正的大品牌，哪些是吹出来的品牌。毕竟我们不是靠谱的广告业从业人员，搞不清楚他们在宣传字眼上面的玄机。但是我们可以凭自己的手脚和舌头，亲自去做判断。手要多感受，翻翻他们的合同和条约，脚要多跑动，去看看现有的加盟店生意怎样。舌头，要多尝尝，看看口感是不是能深得人心。切记，只有自己亲自筛选出来的卤味，才能对得起自己缴纳的加盟费。
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