四川蓝海职业学院中餐面点如何？(四川蓝海工程设备制造有限公司)

四川蓝海职业学院中餐面点如何？中餐面点靠谱一直是很多同学想学习的靠谱，但是不了解四川蓝海职业学院的中餐面点靠谱如何，今天四川技校网小编就给大众做个介绍。1.培养目标：根据系统的教学，让学员熟练掌握中式面点制做的操作技术，面团选料、调制、制皮、制馅、成型、成熟和美化装饰等操作技能，使学员运用所学知识解决实际生产的问題，达到中级面点师的操作技能。2.学习时间：3个月。3.教学模式：采用“21”教学模式，在校学习2个月，到蓝海集团所辖酒店实习1个月。4.学习内容：（1）理论部分：面点工艺、发酵技术。（2）实践部分：切法、勺工基本功练习、冷菜雕刻、30余道面食的制做。5.收费标准：2980元（含费用、住宿费、原料费、工具资料费和服装费）。6.招收对象：20—30周岁，身体健康，热爱烹饪事业的社会青年。7.结业待遇：（1）经考核合格，颁发职业资格等级证书（面点师证）。（2）优先安置到蓝海集团就业，签订劳动合同，录用为蓝海集团正式职工，享受集团的各项优惠待遇。

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