成都现捞培训哪家好？
如今来说成都现捞卤菜培训的机构确实越来越多，这说明现捞卤菜这门技术正在蓬勃发展。学习正宗的现捞卤菜是很多学员的需求，毕竟学习一门好的现捞卤菜技术，在当地做一家不错的现捞店，这是很多学员的想法。然而，成都的现捞技术培训却已经是一遍乱象，学现捞技术竟然找不到好的培训机构。
成都现捞卤菜培训的三大乱象
（1）现捞卤菜加盟
现捞卤菜的火爆，催生了很多想要做加盟的现捞机构。很多人趁着从其他学校学习了现捞技术，开了一家生意还不错的现捞店，然后就做起来加盟，这个原理和白果林现捞是一样的。 不是说现捞加盟不好，而是很多加盟机构，加盟经验缺乏，根本无法支撑加盟商的物料支持，更不要说营销推广。
（2）不教技术配方的现捞培训
学一个现捞技术，开个现捞卤菜店其实是件挺简单的事情，好多人想想就明白了。因此，要做现捞生意，关键点在于技术的支撑。学好现捞技术，所有的物料都由自己掌控。无论是成本控制，还是以后的新增连锁，都没有瓶颈约束。但是，并不是所有现捞培训机构都那么好心。很多机构是不教技术的，他们常见的忽悠方式是老卤水、香料包等，很多学员学完技术，就拎一桶卤水回家，自己不会做现捞卤水。现捞的料包也是培训机构配制的，需要长期拿。我想说这样的技术配方方式和加盟就差教加盟费了。
（3）恬不知耻的卖香料送现捞技术
说实话，这个事情我还是头回了解到，不是学员说我还不知道咋回事。该机构非常神奇的地方就是买香料，教现捞技术。其实，说白了就是一个专门卖香料的，不知道哪里搞了个现捞的配方，就开始以这种模式受学员。正不正宗不言而喻，他们的说法是反正你都要买香料。但是现捞技术嘛，完全和成都真实的现捞技术天差地别。
正宗的成都现捞技术应该是这样的
现捞卤菜他的前生是川味辣卤，因为油分重，很多人又称之为油卤。现捞卤菜是在成都辣卤技术的基础上改良出来的卤菜技术。三个因素使得现捞卤菜非常受到年轻男女喜爱。首先是看得见的健康，传统卤菜之所失去市场，原因是各种色素香精的使用，让传统卤菜背上了骂名。然而现捞卤菜是现场卤制的，没有后期加工，看起来更健康。其次，是现捞卤菜强有食欲的香味，对于好吃的东西，香味就是一种诱惑，吃货往往没有抵抗力。最后是完全自主选择的选购方式，想吃什么选什么，那块觉得好就买那块，非常自由的挑选方式，引爆了现捞卤菜的市场。
川菜美食培训汇成都现捞卤菜培训专业机构
（1）18年专业厨艺培训，行业品牌见证
川菜美食培训汇创建于2001年，专业提供各种川菜技术的培训教学。长期以来，坚持“教技术，教配方”的方式培训学员，助力学员掌握精英厨艺技术，可以获得快速成长。同时，结合各学员实体店店面的见习教学模式，可以让学员少走弯路。
（2）国家名厨加持，长期致力于技术研发
学技术最怕的就是更不上时代，因此，川菜美食培训汇长期有专业老师提供新菜品、新味型的技术改良与开发，并通过市场实践，使得学员的店面技术稳定更新，更加符合市场需求。
（3）5年免费复训，免费技术更新
川菜美食培训汇会和学员签订培训协议，承诺5年以内免费提供复训，无论您是回去忘记了这门操作，还是回去做出来的效果不佳，您都可以回来由老师重新教您。同时，我们会将新更新的同系列项目技术。通过微信、电话以及回培训中心复训的方式，免费向学员提供。使学员的技术得到同步改良。
联系川菜美食培训汇学正宗的现捞卤菜技术
正宗的成都现捞卤菜都是麻辣味代回甜，川菜美食培训汇教授的正宗现捞卤菜技术。可以提供给学员免费品尝试吃，如果味道满意您再学员。包食宿，包培训期间所用食材。签订正规培训合同，让学员无任何后顾之忧。成都现捞培训咨询：028-6245 3800