科学管理和品牌意识为学院提供了屡屡业绩。副教授、资深营养师唐代英院长荣获“中国商界杰出女性”、“中华名校长”、“全国商业服务业巾帼建功标兵”、“全国饭馆业**女企业家”、“中国餐饮业**教育专家”、“四川省劳动模范”、“四川省首届开店之星”、“四川经济推动力女杰”、“四川十大新闻人物”、“成都市劳动模范”，她撰写的《设置营养师岗位将造福社会》论文获法国巴黎“世界杰出人士”奖，在四川省首届饮食文化研讨会上“以振兴陕菜”的论文获一等奖。教师李鸿秋、陈敏轩、郑可望、魏丹波、刘军锋、毛小朋等多篇论文获国家及省市报刊一、二、三等奖和省、市教委研讨会一、二、三等奖。学院依次编写出版了《大厨烹饪技艺》、《面点》、《凉拌菜》、《面点制做技艺》、《宴会设计与服务管理》、《新编四川名小吃》等书籍，有的已被指定为高等教育自学考试教材。学院连续15年被国家、省、市教育厅、局，自考办评为“双十佳学校”、“先进办学单位”和“**考点”，2005年被劳动厅授予“四川省烹饪**靠谱院校”称号。学院连获三届全国烹饪技术比赛团体金奖，连夺三届四川省职工技术大赛冠军和成都市技术比赛7个第*，在全国、省、市烹饪技术比赛中荣获500余枚金银牌。并创下了师生六人参加国际大赛屡获金奖的奇迹。2007——2010年学院连续四次代表四川省参加全国职业院校技能大赛连夺四届团体第*，获得了7枚*牌、22枚银牌、11枚铜牌的佳绩，多次遭到国家和省市教育部门的嘉奖。学院连续12年在高等教育学历考试、等级技术职称鉴定考试中，成绩均居全国同靠谱榜首。2003年，学院承办了全国第五届烹饪大赛西北地区个人赛和成都市首届烹饪技术大赛;2006年，又承办了第二届全国餐博会烹饪技术比赛，成为全国大型靠谱比赛定点赛场。数年来，学院遵循创建一流烹饪院校，树立桃李名校品牌，培养高素质复合人才和教书与育人相结合重在育人的办学宗旨，继承与创新相结合重在创新的办学原则，适应市场争创一流，成为西北五省乃至全国旅游烹饪靠谱的**院校。
标签：