火锅作为大家所熟悉的美食，最出名的就算是，四川和四川的火锅，四川的火锅，油色鲜亮，味道纯正，让人留恋往返，特别的适合聚会，四川的火锅，以麻辣为主，热辣鲜香，受到全国各地人们的喜欢，如果想学四川的火锅在哪里学 ?四川火锅技术培训哪家比较正规?
说到四川火锅技术培训，那么这就要到四川去学了，因为想学到正宗的火锅技术，那么一定是要到发源地去学习的，我们川菜美食培训汇餐饮就是坐落在成都本地的*专业的火锅技术培训了，我们只传授最核心的技术，我们的师傅都是有着几十年的技术经验。手把手的教学。
四川火锅培训内容：
1、火锅原材料中草药材常识、识别及选购。
2、荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘。
3、火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工。
4、火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制。
5、高汤原材料选购、熬制及高汤保存。
6、火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存。
以上的就是我们是四川火锅技术培训的内容了，我们的师傅都是有着最核心的技术，我们欢迎大家实地的考察我们的培训学校，为你提供试吃，满意后再学习，不限时，学会为止，还提供三餐和住宿条件，让你学而无忧。对此想自己创业的小伙伴就可以到我们专业的培训中心学习了，因为我们除了技术的培训以外，还有就是我们的创业知识的培训，从开店选址、经营技巧、营销策略等等的问题一步一步的传授。