奶茶调配师证书一共有3个等级，证书等级从低到高分别为初级、中级、资深，考生可以通过自身能力水平，报考相应的等级证书，证书考试可以到八角藤考证机构报名，证书等级越高考试难度越大。
对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料根据色彩配搭、造型和营养成分配比等完成味道多样化调制冷饮的人员。
1、采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材;
2、清洁操作吧台，消毒操作用具;
3、装饰水吧、操作台，陈设原材料;
4、依据食材营养成分设计调饮秘方;
5、调制混合茶、奶制品、咖啡或时令冷饮;
6、展示、推介特色冷饮。
这一职业技能培训制度的出台，并不仅仅只是肯定了“奶茶调配师”称呼那么简易。
1、对行业而言，使行业走向正规化，消费人群更放心
奶茶行业速度快扩张，不免乱象丛生，为了规范行业的进步，这次有关部门制定了从业人员标准，这是行业走向成熟、正规化的必经之路。冷饮店从业人员门槛的提升，也间接增加了消费人群对冷饮行业的信心，还是提高冷饮单价的基础保障。
2、对冷饮店而言，有了招聘的标准，降低了培训压力
仔细浏览国家对调茶师这一职业的定义以及主要工作的划分，简直便是个通用版《店铺操作手册》，几乎涵盖了当前冷饮店的所有工作，还涉及了采购、以及营养成分的学习。考虑到每个品牌的实际情况都不同，店铺操作上会有些差异，但好处是有了一个统一的招聘标准，店铺员工无需再从零开始，降低了企业的培训压力，
3、对于奶茶调配师来说，身份取得好评，重新诠释职业
这一次职业技能认证制度的出台，对奶茶调配师个人意义最为重大。长期至今，茶饮店的工作给消费群体的印象毫无技术可言，茶饮店的奶茶调配师也给人一种全是无技术门槛服务人员的错觉。导致奶茶调配师长久得不到职业认同感和成就感，调饮师也所以变成了一门吃青春饭的工作，人员流动巨大，而不是像咖啡师、调酒师这样越老越吃香。
所谓行行出状元，这次奶茶调配师的技术认证，让这一职业有了终身进步的可能性，不再是无认同感的工作。对于奶茶调配师个人而言，考证的流程還是淘汰的流程，部分得到奶茶调配师资格的从业人员将取得薪酬方面的提升，类似于技能津贴。
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