面食技术在市场上来说已经是相对成熟，很多机构都能培训各种面条，但是差异性都不大，甚至很多机构用比较常规的面食技术来滥竽充数，这就导致了很多培训机构推出了1000-2000元教几十种面食的课程，然而这些面食技术要么没有技术含量，要么就是真的很普及了。对于成都这个市场来说，大多数的面食培训机构教学费用在2000-5000元之间居多。
曾几何时，做面食生意很简单，只要把铺面弄好，就能有客人来。但是现在不一样，原因是市场竞争加大了，很多人都选择学面食开面馆创业，大量的面馆如雨后春笋，消费者有了更多的选择，而经营者却在苦恼，顾客去哪家都一样那是不行的。只有形成差异化，在味道口感都能超越同行，才能招揽顾客，使自己在市场竞争中取得胜利。
面食技术不好，送您都您都不会学。所以，当您在选择面食培训机构的时候需要参考的第*要义就是味道好不好。就像国家名厨张老师说的，同样是叫炒回锅肉，两个师傅做出来的味道就不一样，技术是什么，就是顾客一吃您的东西就知道好不好吃，立分高下。第二要义是健康，添加剂滥用已经是餐饮行业的禁忌了，顾客讨厌，卫生部门严查，这个东西就像”炸弹“，随时让您胆战心惊，一旦东窗事发，带来的不仅是生意下滑，更可能面对法律的严惩。味道好不好吃，健不健康这就是面食价值的核心所在。
不要一味的图便宜，当然也不要蠢到用价格来衡量一切，要用自己对项目的判断来判断面食培训项目的价值。如果您只是想学习一个便宜的面食技术，那么您可能会面对以下这种情况。
面食品种众多，花样也多，很多机构常用的手法就是低价吸引。但是等您真正报名的时候，他会告诉您*便宜的那个档次教多少种面食，然后贵一点档次，再贵一点的档次。实际上他把那种比较有特色，大家都看重的项目放到后面，而您学便宜的可能就是那种网上看看视频也能做的面食技术了。
有的机构并不是为了教面食技术，因此他的技术一开始就是免费的，甚至打出味道不正宗，双倍赔款的口号，我就问问免费教你的技术，都免费了，十倍赔款又如何？他的主要目的有两种。第*，是卖面食制作设备。如专用的灶具，锅炉等，反正后面你都要买，然而它教的技术估计真没什么难度。第二种，变相加盟，卖料包，卖配料，卖调味品。就教你简单的煮面，兑汤，但是你或许能发现，什么调味品貌似都是他家定制的，市面上不可能买得到，这种技术，学了没有他的配料调料，您什么都做不出来。
学面食技术容易，找到适合自己的面食技术其实是很困难的。多去一些地方了解一下再学习，总能知道哪些地方的面食技术更适合自己。如果可能，带上自己的朋友、闺蜜，让他们给您一些建议，面食项目是大众项目，不能总是按照自己的口味来，而是要更多的适合当地的口味才是上策。
世界上没有免费的午餐，要技术好，要服务好，还要价格便宜，这是无论如何也做不到的。好的技术大多是因为它确实在行业中有优势，能够有差异化，好不好一品尝就能尝出来。培训机构需要做好服务，它必然需要更多的资金和人力投入，否则哪些承诺和服务都是能是空谈。对于面食培训的价格需要理性看待，善于总结，自己得出结论。
谁的钱都不是大风刮来的，从您选择学面食技术创业的那一刻开始，您就需要学会承担责任。无论您是在哪里做面食生意，除开学习技术哪几千块钱，您后期还有更大的开店成本，至少需要投入2-5万元，对于普通的创业这来说，这笔钱是不小的数目。咋们一生不长，机遇不多，所以谨慎选择，理性对待。如果您想要学习面食技术，请添加老师微信xuechauncai，我将尽我所能，为您介绍清楚我们的面食培训项目。
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