现捞鸭脖是芜湖的一道传统美味，以速度快，味道一绝名扬天下，很多人来到芜湖必定会去现捞鸭脖吃上一口美味的的现捞鸭脖，店里面的酱肉更是清爽可口，肥而不腻的感觉，受到很多的人的追捧!
馋嘴鹅培训
现捞鸭脖是一道有文化味道的菜肴!
现捞卤菜培训教学现场
酱肉平时大家都能见到，偶尔有朋友到家里做客时，都会去熟食店里买上几斤酱肉当做下酒菜。现捞鸭脖培训优势而历经千年，经久不衰。现捞鸭脖不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身，由于现捞鸭脖在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。在熟食店里买的酱肉味淳郁而香浓，色红亮而鲜嫩，烂而不化，肥而不腻，很是吸引人，因此也有非常多人慕名来加入熟食现捞鸭脖培训店家，学习卤味、学习酱肉的制作方法。
店家的卤味做的这么美味呢?我们是以形、色、味具佳的熟食产品赢得客户，从而销量稳定，以其经营服务不断提升而打造品牌。现捞鸭脖技术共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带。
现捞卤鸭脖
所以为什么酱肉会是天下人必吃的美味之一，因为制作工艺历史悠久，味道独特，而且便于携带，能够在人们繁忙的时候，随时送上美味的现捞鸭脖和酱肉。