鲜卤现捞生意现在还算比较好做，特别在百色鲜卤现捞比较火爆,但是呢，百色的鲜卤现捞品牌太多,导致竞争太大，而且不光是线下的，线上的私房鲜卤现捞也开始在这个行业慢慢的成长起来，所以我们想要在百色这个市场上能够立足，是必须要有自己独特的一面的，那我们怎么在百色鲜卤现捞行业中突出重围呢?
现捞卤菜菜品展示
百色鲜卤现捞培训小编发现要在众多的鲜卤现捞品牌中突出重围，有四个关键点。
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第*就是价格优势
现捞卤菜专业教学教室
我们价格要有足够有吸引力，不要玩噱头，不要搞什么满减之类的伤脑筋的事情。，因为顾客想要的就是能够实实在在的吃一碗冒菜，不是看了哪家广告就进去吃的，因为吃的行业和用的行业是不同的，比如衣服店如果搞满减可能会有很多人去，但是如果食品搞满减，人家会以为你是卖不出去，才做的满减，因为顾客对健康是比较重要的。所以鲜卤现捞不要搞满减活动，踏踏实实的做就行了。
现捞香料课教学现场
第二个就是有自己的特色
做食品就是要有自己的特色，比如你食品的包装好看，即使不是太好吃，也会有人去购买，因为现在的消费不像以前的那样了，现在的消费都是升级的，还有就是菜品，好的鲜卤现捞店是不断的更新产品的，不是一直就是同一个菜品，要学会创新，跟着时代和人们对吃的要求走，才有出路。
第三个就是鲜卤现捞店面的选择
我们想要竞争，就必须在一个人流量大的地方，比如广场、大型娱乐场所旁、车站等等，这就是我们特别大的优势。
第四个就是多方面进行营销
多方面营销就是，多个方面同时进行，线上线下同时进行是比较好的，鲜卤现捞生意做大了，我们可以自己做一个网站进行宣传引流或者是抖音引流、新媒体引流等等，还有就是在美团外卖、饿了吗外卖平台进行售卖，这就是一个核心的营销方式。
所以我们只要掌握以上的这些方法，没有道理不**，想要在鲜卤现捞行业活下去，我们就一定要顺应时代的潮流，根据人们的主观意识走，大众的评判就是你的出路，根据大众的评判做店面升级是非常有必要的。这样你才能在鲜卤现捞行业夺得首冠。
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