现捞卤菜是这两年兴起的火爆创业项目，因其善于卤制各种食材，荤素兼有，可以替换传统卤菜凉菜项目，而且现捞卤菜优势突显，纯中药香料制作料包，无色素无香精，香味扑鼻，后味浓郁，色泽诱人，再加上现卤现卖以及顾客自选的经营模式，无疑让现捞卤菜这样的创业项目大火。现在做现捞卤菜创业正是时机。
川菜美食培训是成都较早提供现捞卤菜培训的专业机构，现捞卤菜菜品相当丰富，涉及猪系列、鸡系列、鸭系列、牛系列等各种荤菜食材，以你龙虾、霸王蟹等海鲜食材，在加上数十种素菜菜品，现捞卤菜可以制作的菜品丰富近100种。川菜美食培训汇专业教授现捞卤菜技术，从技术研发到革新多年沉淀，教授现捞学员近2万人。可以免费提供品尝试吃，考察满意再报名。
成都市面上现捞卤菜培训学费从2800元-9800元的培训费用都有，而对于现捞技术到底怎么样最终还是需要学员去自己对比考察，选择专业可靠的培训机构。对于大多数学习现捞技术的学员来说，费用只是一个客观条件，更重要的是能学到配方，学到正宗的口味极好的现捞技术。
现捞卤菜的学费是和现捞卤菜培训的技术含金量是成正比的。现在市面上有些机构打着买香料免费教现捞技术，以及买料包免费教现捞技术的都并不是真正的教技术，真正的教技术是教核心的现捞技术配方，无任何技术保留的才是真正的现捞卤菜技术培训。
川菜美食培训汇创建于2001年，至今已有19年的历史，有国家名厨张世禄老师创办，教授五香卤菜、秘制卤菜、酱香卤菜、现捞卤菜、霸王卤虾等多种卤制技术，川菜美食培训汇拥有专业的技术研发能力，能够为学员提供更加前沿的创业技术。
川菜美食培训汇拥有30余名专业的教学老师，大多数均有多年的厨艺行业经验，可以为学员解决诸多学习创业中的实际问题，教学现捞技术更加有耐心，讲方法，可以让学员能够短期快速学会。
川菜美食培训汇拥有2000㎡的专业教学场地，培训场地内教学设备设施齐全，学员学习环境良好，学习条件优越。正规的学校教学资质，可签订培训合同，让学员学习更加放心。
川菜美食培训汇现捞卤菜的培训学费是6800元，我们坚持技术研发，坚持交给学员更前沿是现捞卤菜技术，教技术教配方，教会为止，可以免费提供品尝试吃，考察满意再报名。数年间以帮助数千家学员创业，更有很多学员做起了现捞卤菜加盟，大量学员案例提供参考，欢迎您来咨询了解。现捞卤菜培训咨询电话：028-62453800。