面食是指主要以面粉制成的食物,面食注重辅料、汤味和配料的相结合，由于味道的特殊，让品尝过的人都赞不绝口，面食品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。想学习正宗面食技术应该去哪里学习呢?
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面食的种类繁多，拥有不同种类的面食，一天三换样，三个月都不会重样。面食风味各异，一般制作方法可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型，品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。
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