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四川火锅川菜美食培训汇做法培训包括：
1、各种四川的识别与采购。
2、四川的清洗与祛腥。
3、四川火锅各种材料的识别与作用。
4、四川火锅汤底的制作。
5、四川火锅秘制酱料制作。
6、四川火锅成品处理。
四川火锅做法培训，资阳川菜汇火锅师傅，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的资阳火锅口感来，其次，烫菜，荤素时间都是不一样的，这些都比较容易掌握吃货基本都会，火锅发展至今已传承百年了，现如今真正的火锅炒料技术都是依赖色素化学添加剂调味，本人为之胆寒，中国人饮食文化传承几千年，时代在变，有些人失去本性赚着昧心钱，却不愿意学到真正的技术，因此，本人希望通过自己真正的手艺，传承中华传统饮食文化，让每一位学员学到真正的技术创业赚钱。
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