传授全套技术，核心技术和秘方，飘香王氏卤菜现捞原料采购渠道，飘香王氏卤菜现捞创业要注意的事项等等。
二、飘香学王氏卤菜现捞技术項目介绍：
民以食为天中国乃地球上人口大国，其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求，给当今有眼光的餐饮开店者提供了无限商机。
王氏卤菜现捞这个行业在市场上现在非常的流行了，特别是川味王氏卤菜现捞口感的，很多朋友都知道王氏卤菜现捞起源历史悠久，在远古秦朝时，就有制做王氏卤菜现捞的靠谱大厨，川味鲜卤王氏卤菜现捞自形成之日起，便被众多群众所好评，因为鲜卤王氏卤菜现捞具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。
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川菜汇小吃培训中心
联系人：李老师
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地址：四川省成都市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼川菜汇餐饮做法培训学校。自驾车导行：百世商业广场（白云区集贤路280号）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口坐924公交车到集贤苑路口下车即可，即到永平派出所对面
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（周六日不歇息）一次性收费，中途不加收其他学费，学习期间包吃住，学习期间材料本部带来，为止，学员亲身操作，师傅手把手教学，传授正宗秘方，零基础也可以学会独立创业，真材实料培训，毫无保留技术，复习，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
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王氏卤菜现捞不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调料秘方复杂而精细，做法技巧讲究耐心考究犹如品茶一样，所谓慢工出细活。
王氏卤菜现捞的吃法還是很多元化的，可以利用不同人的味道有所调整，一般，有香、有辣、有麻等几种口感。
制做王氏卤菜现捞重要的便是卤水了，王氏卤菜现捞的制做是相对比较简易的，但是卤水就不是那么简易的了，有些人想做王氏卤菜现捞生意，便是找不到卤水的做法技巧，这个就让他们很头疼，随着现在越来越快的生活节奏，好多人选择了即好吃又方便的王氏卤菜现捞，王氏卤菜现捞味道广大，全国各地都很受欢迎，因此说王氏卤菜现捞的市场和钱景是很开阔的。
我们川菜汇小吃做法培训中心经过数年经验积存研究、改良技术秘方形成了过硬的技术和秘方，为全国各地有梦想的朋友带来了优质的教学平台。
学习飘香王氏卤菜现捞技术，运营飘香王氏卤菜现捞是一个不错的选择。
其运营方式十分灵活，定点和流动运营都行，效益可观。
三、飘香学王氏卤菜现捞技术学习内容：
1、制做卤水的调味品及香料认识；
2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量；
3、糖色的制做；
4、香料的使用及卤水的存放。
四、飘香学王氏卤菜现捞技术学习方式：
按照飘香王氏卤菜现捞标准的比例秘方和制做过程，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做到学员满意的口感为止，不限定学习时间。
五、飘香学王氏卤菜现捞技术学习时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-5天左右，视个人学习能力而定。
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