生煎包又称水煎包，灶具叫平底锅，周边高出一寸多里边是平平的。面点师傅把包好的多种馅料的包子规整的码放好，用小油壶转着圈的洒上油，等油被包子吃没了，听着锅里嗞嗞啦啦的响个不断，等声音小了会再倒些油进去，等少量就会有带着薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被请了出来.....
二、训练内
训练内容
生煎包鸡汁煎包韭菜煎饺白菜煎饺
包含技能转让费、资料费等，半途不收任何学费。
学习时
不限学习时间，学会停止，包教。一般4天左右依据个人掌握情况而定。
训练关键
①成型技巧，馅料制造；
②发面技能；
③熟制工艺；
④为创业学员带来店面选址、装饰、运营技巧等
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