包子面食的特色：包子是中国汉族传统面食，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，较小的可以称作小笼包，其他相继为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有绵阳狗不理包子、绵阳小笼包、四川叉烧包、绵阳灌汤包，绵阳小笼包，等等。同是面食，还可做到其它多花样，馒头、花卷等等。
包子面食的特色：面点的特点：面皮光滑、味道柔软
包子面点培训的品种有：肉馅、叉烧包、粉丝包、水晶包、酸菜包、香菇猪肉包、芥菜包、豆沙包、花生芝麻包、花卷、馒头、烧麦、麦香包等十多个品种包子培训内容：1、发面技术制做工艺及要点。2、轧面技术制做工艺及要点。3、多种馅料的制做工艺及要点。4、多种调味品的认识及采购。5、设备使用及采购。6、创业前的市场调查、店面选址、装修、以及店面宣传等运营技巧。培训方式：每位学员赠送一套秘方操作学习资料，培训期间全程实践操作，理论与实践同時进行，每位学员亲手独立制做出合格产品才能毕业。运营方式：店面运营小吃车摆摊运营
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