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主倘若教的东西不一样，什么是四川川卤现捞，便是街边上平时都能买获得的现捞卤菜，又叫五香鲜卤现捞，不辣，四川这边一般要配个辣椒味碟，这种现在比较普通了，很多不良商户加多种香精色素，更觉也不是很健康。我们这边教的五香川卤现捞是纯中药的，不得用那些乱七八糟的东西。
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