火锅秘方网上有很多，最主要也是要做得好吃。大厨的话可以加入大厨群去找。中国吃网有很多相关的配发等资料。
第*，火锅也是串串
第二，你店面的区域，北方和南方的区别很大的
第三，秘方大把的是，怎么调制出合适你哪个市场的口感这是需要经验的
