开个现捞卤菜店需要投资多少钱？(开个现捞卤菜店要多少钱)

开个鲜卤现捞店需要投资多少钱？开个现捞卤菜店需要通过创业的种类来定大小，一般的卤料店有两种形式，一个是门面面积不大在15平方以内，那样的店面较好的话，只适合做个销售区域，由于沒有地方做可操作，当然装修的学费也就相对的少一些。还有一种是在20平方以上的店面，这种店面空间够大，通过自己的想法，可以在中间做个形象墙来隔开，前面做销售窗口，后面的话可以用来做操作间。开个现捞卤菜店需要投资多少钱？以一个25平方的店面为例，装修一般的情况下。所需要的花费大概为以下几项。1、门头1000-5000元。2、内部展柜和柜台约3000-5000元。3、空调一台2000元。4、冰柜一台2000元。5、锅碗瓢盆，夹子、勺子等一类别工具1000元。6、油盐酱醋、冻货、备料等等约2000元。至于店里用的一些，海报、宣传单、会员卡、展架、围裙、口罩、方便袋、帽子、工作服等其实成本相对来说也需要不了很多钱，有些东西在你选店面的时候，店里面会自带很多的，想空调、冰箱、锅碗瓢盆等，可以通过选的店面的具体情况进行选择购买新的设备。推荐阅读：现在现捞卤菜店加盟要多少学费?关于店面的房屋租金，我们这边不做太多的描述，由于不同地方和不同的地段的房屋租金和付款都不一样，当然一般想创业的朋友应该会比我们更了解当地的房价。至于店面的面积，就通过自己的想法和经济实力来定。我们这边给予的建议是刚开始不用开太大的店面，熟食小吃它毕竟是以窗口的形式来销售的，故此店面面积很大在刚开始不一定能给店boss提供多大的盈利，同時由于店大需要准备的花样也就比较多，那样成本会比较高。建议：通过店里的生意和当地老百姓的喜爱成度，在城市内进行多点运营。以多创业的形式进行运营，不仅可以很快使老百姓认识你的品牌，也为制做节省了很大的成本。开鲜卤现捞店现捞卤菜盈利有多少？现捞卤菜的盈利要看运营者的进货价格和售价。比如说同样两家鲜卤现捞店，酱牛肉都卖40元一斤，但有一家进价低于另一家，那么这家的盈利就高。推荐阅读：一般卖鲜卤现捞的盈利有多少？但一般来说，鲜卤现捞里肉制品的盈利率会在40%左右，尤其是牛肉、猪蹄等，盈利率仅有35%左右；但现卤现捞里时蔬类的盈利率会高一点，像腐竹、藕片、毛豆等，盈利率都达到了60%及以上。

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