川味凉菜培训学卤菜技术

川味凉菜学卤菜技术专注川卤30年做法培训，不保留核心技术，才能学到真本领，正宗川卤天然香味，肉入味，炒糖色。其实学四川现捞卤菜你需要的是有特色，口感一流，有回头客的现卤现捞想要轻轻松松，方便快捷，且口味好，30年川味川卤现捞技术能帮你，四川现卤现捞技术是经过30年的厨艺经验，坚持使用纯中草药秘方，很受食客追捧。川味鲜卤现捞的技术优势有哪些？纯中药香料配置卤水，不添加香料色素，更健康，拒绝有害添加剂，食材入味，香味浓郁，操作简易，容易学会，2~3人即可。配搭休闲卤味小吃鸡翅、鸭头等收到年轻人青睐，口感好，回头客越来越多，可以做为长久的事业川味凉菜培训内容:1、凉拌菜的系统讲述;2、凉拌菜原材料的选购;3、凉拌菜食材的预加工;4、凉拌菜味型肯定;5、凉拌菜培训味汁的调制;6、凉拌菜加工的基本标准;7、凉拌菜加工的工艺步骤;8、凉拌菜的拌料方法;9、凉拌菜培训调味的须知与运用;10、凉拌菜菜肴运营定价原则;11、培训调料及原材料的货源渠道;12、运营选址与生意技巧,投资分析，运营管理。川味凉菜学卤菜技术品种:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40各种时令凉拌小菜，学习全流程自己亲手操作，包教会，学会为止。学习流程：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。学员亲自操作，师傅旁边指导。学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。理论指导创业经验及相关注意事项。带来学员所需采购设备及原材料的供应市场为什么川味凉菜川卤现捞那样受欢迎1、做一家火一家的川卤技术，只需要7天就能够学会。2、川卤技术、红油凉菜、特色卤味小吃一次性学会。3、四川现捞卤菜类别，利用川卤技术和独特秘方使得香味浓郁食材入味，深受大家喜爱。4、四川正宗红油凉菜类别，红油辣椒，凉菜的灵魂~！我们不断的秘方改良，教会你食客爱不释口的口感。5、特色小吃类别，泡椒鸡脚是本店特色，香脆美味增加饭量很受欢迎的小吃。川味凉菜学卤菜技术技术不加添加剂，全部采用纯天然中药香料制做而成，做出真健康，真天然。食客络绎不绝。四川现卤现捞技术专注川味学卤菜技术，所有技术秘方均可学习，秘方毫无保留教授，学习与视频结合。30年川卤经验师傅亲自教学，在线学习培训，全程师傅一对一指导教学。沒有餐饮经验也可以学会，包教包会，学会为止。

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