成都新华技校烹饪类靠谱有哪些?随着国民收入的提升,烹饪行业的进步颇受欢迎,不论大街小巷,人们对于美食都难以抵挡,特色的小吃和糕点更是人们的爱。假如你也想乘着“烹饪”这股东风学一些烹饪类的课程,小编为大众推荐成都新华技校,学校开设的一些烹饪类课程颇受欢迎,下面小编来为大众简易介绍一下吧!
成都新华技校烹饪类靠谱介绍1、面点班:2-3个月学习水煎包、家庭大包、灌汤包、特色水饺、蒸饺、锅贴、千层饼、酱香饼、葱花饼、韭菜鸡蛋盒、混炖。
豆腐脑、胡辣汤、八宝粥、小米绿豆粥及多种鸡蛋汤。
2、拉面班:15天主要学习拉面的面团和汤料的调制,拉面手法和出条的制做
3、油条班:15天主要学习北方油条的制做工艺和实践经验。
4、糕点班:2-3个月蛋糕类别:鲜奶蛋糕、欧式蛋糕、仿真蛋糕、婚庆蛋糕、威风蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夹心蛋糕、海绵蛋糕等及资深巧克力蛋糕。
月饼类别:无糖月饼、蛋皮月饼、改良月饼、广式软皮、港台月饼、京式月饼、酥皮月饼、重油月饼及传统月饼。
面包类别:甜面包、丹麦面包、全麦面包、杂粮面包、重油面包、蜂蜜面包等。
酥类类别:一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大园酥、方酥、江米条、芝麻条细酥条。
中点类别:蜜三刀、金棍、雪画饼、套环、扭酥、叠酥、千层酥、开口笑。
4、三级大厨学习基本切法、勺工以鲁、粤、川为主,学习禽类、鱼类、肉制品、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、汤类等技术。
5、二级大厨精讲分析十大菜系,以鲁、粤、川、苏为主,学习切法、勺工、禽类、鱼类、肉制品、海鲜类、豆腐类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、汤类、成本核算等技术
6、一级大厨精讲分析十大菜系,以鲁、粤、川、苏为主,学习切法、勺工、禽类、鱼类、肉制品、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、燕鲍翅类、卤水类、成本核算等技术。
成都新华技校成立于1999年,做为一所正规的技能培训机构,学校开设了各种适合学生们进步的靠谱课程。大厨烹饪类靠谱还是学校非常受欢迎的课程,对烹饪有兴趣,想在烹饪行业有所进步的小伙伴,欢迎拨打电话咨询报名!
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