川味卤菜拥有地道的四川特色，川卤可以说是全国各地卤菜技术的发源地，五香卤菜、酱香卤菜、古蔺麻辣鸡、现捞卤菜、麻辣卤鹅等卤菜技术都来源于四川。因此，如果要学习川味卤菜技术来四川成都肯定是没有错的。川菜美食培训汇在成都拥有18年的卤菜技术培训经验，从最早的传统五香卤菜，再到秘制卤菜，到如今的现卤现捞、酱卤、卤鹅技术，一致致力于卤菜技术的培训与技术革新，卤菜技术可以说是成都比较**的培训机构。
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