四川煨汤制做：锅炖汤以各种珍贵药材、科学秘方、精制食品、天然矿泉水为原材料，放入一个一米见方的巨型锅中，然后用优质木炭在恒温下调制六个多小时。陶罐的美妙之处在于它具有阴阳之性。经过长时间的炖煮，原材料和营养成分的鲜味完全溶解在汤中。汤汁浓稠、醇厚、诱人，风味独特，滋补力强。
该汤充分吸收了中药的药理成分，具有消除疲劳、补肾强身、增进智力和健康、延年益寿的功效，达到了滋补的*高境域。汤锅有多种各样的配料，许多吃的东西甚至药材都可以用来炖煮。例如，在炖冬瓜排骨汤时，可以加入海带、墨鱼等食材。炖鸡汤时，可以加入红枣、花生、莲子、天麻、人参等。
汤可以利用煮和炖的方式制成。“砂锅”主要用于在家炖汤。炖汤的热度特别重要。它通常在高温下煮，然后在低温下慢炖。汤油而不腻，汤烂而不粘。
民族特色，打造第*品牌。土锅简餐遵循了一个世纪的制造工艺，取其精华，创造出独特的一流特色简餐，促进了社会的进步。营养可口，营养多种多样。土制简餐营养健康，可口醇厚，有回归自然的感觉;炖汤是长寿的秘诀，具有美容养颜的功效，是较好的保健品。独特的特征标志是锅炖汤的制做继承了古老的技术和实践。锅用吃的东西和纯净水精制，然后放在用硬质木炭点燃的火上加热六面。这不仅保证了吃的东西的健康，也保证了吃的美食天然的营养。
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