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初级大厨考试,也叫米其林初级大厨考试,是米其林大厨考试的第*步,考试的内容包括主厨、大厨等各方面的知识,以及实践技能。
考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的大厨知识和技能,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能利用。
中级大厨考试,也叫米其林中级大厨考试,是米其林大厨考试的第二步,考试的内容包括厨房管理、营养学、餐饮经济等各方面的理论知识,以及实践技能。
考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨房管理、营养学、餐饮经济等各方面的理论知识,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能利用。
资深大厨考试,也叫米其林资深大厨考试,是米其林大厨考试的第三步,考试的内容包括厨房管理、营养学、食品科学等各方面的理论知识,以及实践技能。
考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨房管理、营养学、食品科学等各方面的理论知识,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能根据。
厨师师考试,也叫米其林厨师师考试,是米其林大厨考试的第四步,考试的内容包括厨房管理、营养学、食品安全等各方面的理论知识,以及实践技能。
考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨房管理、营养学、食品安全等各方面的理论知识,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能利用。
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