家常菜排骨炖是一道经典的家常菜，遭到广大人的喜爱，但是它究竟要炖多长时间才能做到较好的味道呢？
家常菜排骨炖几天，主要取决于排骨的质量，假如是新鲜的排骨，一般可以炖2小时左右，味道才会*佳；要是是冷冻的排骨，则需要炖3小时左右，才能达到*佳味道。
1、首先，将排骨洗净，放入滚水中焯一下，然后捞出沥干水分；
2、将排骨放入锅中，加入适量的清水，放入葱姜蒜，加入适量的料酒，盐，味精，糖，酱油，大火烧开；
3、将排骨炖到肉变软，然后转小火，继续炖2小时左右，口味才会*佳；
4、最后，加入适量的香菜，炒匀即可。
家常菜排骨炖多长时间的价格主要取决于排骨的质量，一般新鲜排骨的价格在20-30元/斤左右，冷冻排骨的价格在15-20元/斤左右。
总结：家常菜排骨炖几天，主要取决于排骨的质量，新鲜排骨一般可以炖2小时左右，冷冻排骨则需要炖3小时左右，价格主要取决于排骨的质量，新鲜排骨的价格在20-30元/斤左右，冷冻排骨的价格在15-20元/斤左右。
家常菜排骨炖几天，不仅要考虑排骨的质量，还要考虑排骨的新鲜度，新鲜的排骨炖出来的味道更加鲜美，而冷冻的排骨炖出来的味道则比较柴，因此在炖排骨的时候，一定要选择新鲜的排骨，那样才能做到较好的口味。
此外，在炖排骨的时候，一定要控制好火候，大火烧开后，要转小火，继续炖2小时左右，如此才能达到*佳味道，并且还要定时添加调味品，那样才能让排骨炖出来的汤汁更加鲜美。
家常菜排骨炖多长时间，是一道经典的家常菜，遭到广大人的喜爱，它的味道取决于排骨的质量，新鲜排骨一般可以炖2小时左右，冷冻排骨则需要炖3小时左右，价格主要取决于排骨的质量，新鲜排骨的价格在20-30元/斤左右，冷冻排骨的价格在15-20元/斤左右，在炖排骨的时候，一定要控制好火候，大火烧开后，要转小火，继续炖2小时左右，如此才能达到*佳味道。
标签：