咸肉是一种热门的食材，可以用来做很多不同的菜品，其中最受欢迎的便是烧咸肉。烧咸肉是一种简易又美味的烹饪方式，可以在家里轻轻松松做到可口的菜品。那么，咸肉怎样烧呢？
烧咸肉的准备工作很简易，首先，要准备一些新鲜的咸肉，一般来说，一斤咸肉的价格在20-30元人民币之间。其次，准备一些调味品，如盐、糖、酱油、葱、姜、蒜等，这些调味品的价格也很便宜，一般在10元以内。
烧咸肉的步骤也很简易，首先，将咸肉洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后转小火炖煮20分钟左右，直到咸肉变软。
接着，将调味品放入锅中，加入适量的油，大火烧开，然后转小火，炒锅中的调味品，直到调味品变得香味浓郁。
最后，将咸肉倒入锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后转小火，炒至咸肉变得香脆，即可出锅。
咸肉怎样烧，在烧制流程中，要注意控制水分，避免咸肉变得太烂，也要注意控制火候，使咸肉变得香脆美味。
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