板栗和煲鸡汤的组合是一种很受欢迎的汤类菜品，它以板栗和鸡肉为主要原材料，配搭调味品，熬制而成，味道鲜美，汤汁浓郁，营养多种多样，是一道可口美味的汤类菜品。
1、准备好板栗、鸡肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、香油等调味品；
2、将鸡肉洗净，放入清水中，加入料酒、葱、姜、盐、胡椒粉煮滚；
3、将板栗洗净，放入清水中，加入料酒、葱、姜、盐、胡椒粉煮滚；
4、将煮好的鸡肉和板栗放入锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火熬制；
5、熬制到汤汁浓稠，加入香油，搅拌均匀即可。
板栗煲鸡汤富含各种营养，其中最主要的是鸡肉中的蛋白质，能够补充人体所需的营养，还含有多种多样的维生素和矿物质，对于身体健康有很大的益处。此外，板栗中还含有多种多样的碳水化合物，能够带来足够的能量，还能够合理抑制体内脂肪的形成，从而帮助减肥。
板栗煲鸡汤的价格一般在20-50元人民币之间，具体价格取决于原材料的价格，也取决于制做的难度。一般来说，在正规的餐馆里，板栗煲鸡汤的价格会比较贵，而在小吃店里，价格会比较便宜。
板栗煲鸡汤可以单独食用，也能配搭其他菜品一起食用，配搭米饭、面条等淀粉类吃的美食更加可口美味。此外，板栗煲鸡汤也能够用来做汤面，配搭时蔬、肉制品等食材，還是一道可口美味的汤类菜品。
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