八个月大的宝宝正处于生长发育的关键时期，饮食对于他们的健康和发育至关重要。在这个阶段，宝宝的饮食应该逐渐引入固体吃的东西，以符合他们日益增长的营养需求。肝脏是一种非常营养多种多样的吃的东西，对于八个月大的宝宝来说，适量地食用肝脏可以带来他们所需的各种营养物质。
肝脏是一种富含蛋白质、维生素A、维生素B12、铁和锌的吃的东西。这些营养物质对于宝宝的生长发育和免疫系统的健康非常重要。维生素A有助于宝宝的视力发育和免疫力提升，维生素B12对于神经系统的发育至关重要，铁和锌则是宝宝血红蛋白和免疫细胞的重要组成部分。
尽管肝脏对于宝宝的营养非常重要，但在给八个月宝宝食用肝脏时需要注意以下几点：
1、确保肝脏新鲜：选择新鲜的肝脏，较好是有机肝脏，以确保宝宝摄入的营养物质特别大化。
2、适量食用：八个月宝宝的胃口还比较小，故此在给他们食用肝脏时要控制好分量，避免过量。
3、煮熟透：为了确保宝宝的消化系统能够处理肝脏中的营养物质，肝脏应该煮熟透，避免生食。
肝脏的价格通过不同地区和市场的供求关系有所不同。一般来说，猪肝的价格在10-20元/斤左右，牛肝的价格在30-50元/斤左右。这只是一个大致的价格范围，具体价格还需要通过当地市场情况进行参考。
总结：
八个月小孩吃肝脏对于他们的营养摄入非常有益。肝脏富含蛋白质、维生素A、维生素B12、铁和锌等营养物质，对于宝宝的生长发育和免疫系统的健康至关重要。在给八个月宝宝食用肝脏时，需要确保肝脏的新鲜度、适量食用和煮熟透。肝脏的价格利用不同地区和市场的供求关系有所不同，一般在10-50元/斤左右。给宝宝带来健康的肝脏吃的美食，有助于他们的健康成长。
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