冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。麻辣鲜香的火锅冒菜不仅惹四川、四川人喜爱，在其他地方也同样受欢迎。开一家冒菜的投资并不大！电话咨询了解更多详情：180 4859 4931微信同号！席老师老师川菜汇冒菜培训课程有：
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
冒菜培训学员作品
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