南充小面是南充人的最爱之一，南充小面和南充人的生活密不可分。南充小面让很多下岗职工待业青年找到了自己的工作岗位，发家致富。让好吃狗们找到了，提供美食的地方。 不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，南充人对南充小面优劣的评判的标准是佐料，小面的佐料是南充小面的灵魂所在。
1、小面原料、小面配料的选取、小面初加工与小面保存;
2、小面各种香辛料的作用介绍及采购;
3、小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;
4、南充小面等主料及配料的全部制作过程;
5、学员实践学习南充小面的制作工艺及过程;
6、根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种小面味型;
7、小面底料油保管技术;
8、免费培训店铺选址、装修布局、创业经营等技术;
9、终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
老师手把手授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般7天左右，视个人情况而定。
包教包会，含小面技术转让费、中餐费、材料费、资料费、小面技术升级费等，中途不收任何费用。根据课程学习面食品种的数量不同，学费为2800元、3800元、4800元，由于市场变化，价格会有调整，具体请以实际咨询价格为准。
1、店面形象设计指导：具体小面店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据小面店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店小面菜单的定价参考及设计。
5、南充小面的配置及工具。
南充川菜美食培训汇餐饮培训学校是一家专业为餐饮开店者提供技术培训、创业指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均全方位培训。南充面食培训咨询电话：028-6245 3800。
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