好不容易盼来周末，准备在家悠哉游哉的当一条咸鱼，结果下午4点就被我朋友拉扯着出门了。她说要带我去吃一家非常地道的冷锅鱼，但去晚了就得排队苦等，所以带我赶早前往。我不由犯起了嘀咕：到底是何方美味，拥有如此魔力，让人烈日当头也要前往？
来到店门，我更加疑惑，就这样一家"苍蝇馆子"值得我们在大夏天走街串巷前来吗？进到店内，才发现内有乾坤，工业风的装修，配以新鲜植物点缀，硬朗而又柔和，墙壁上还有"四处游动"的鱼儿，服务员非常热情地安排入座，从入座到点餐前后没有超过三分钟。
在等待的流程中，我闲来无事就在店内溜达了一圈，自助台有各色小吃、水果、凉拌菜、银耳汤、蔬菜粥等...在老成都的自助餐内，都会有这种免费自取的小吃水果，随着人们生活品质的不断攀升，其种类也变得越来越丰富多彩。顺手从整齐一摞的餐盘中拿起一个，将一些小吃水果放置其中，然后回到座位。
在与朋友的交谈中，我们的冷锅鱼被端上了桌，满满一大锅香喷喷的，看上去汤面平静悠然，其汤底却是热力澎湃，激情奔涌。入口后，缓缓地产生七种感觉，先是麻，接着是辣，然后是鲜，依次是香，接下来是嫩，跟着是滑，最后全部感觉升华为一个字:"爽"！令人诧异的是，七种感觉鱼贯而生，层次分明，井然有序，悠然绵延。诱人的色彩和撩人的鲜香刺激得食欲大振。
本以为是名不见经传的小馆子，尝过味道才知餐馆同样不可貌相。当你路过那些门店装修看似普通，但门庭若市，千万别怀疑，一定要找机会去品尝一下。得到大众认可的美食，味道一定不会差！美食探店请按照以下地址前往~