干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的干锅品种，干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。近年来干锅的市场也是慢慢地热门起来了，尤其是一些爱慕吃香辣的年轻人，这一市场因素也使得更多的人走向干锅开店之路，开店其实并不难，主要是抓住关键点，而干锅的开店关键点就是干锅的烹制核心技术。
成都龙泉驿干锅的做法多少钱？特色干锅，增添了就餐氛围,而且复合味深厚,入口五味生香，让人垂涎不已。干锅轰动一时之后，各地纷纷开始效仿，随之演变出更多特色的干锅系列，但是万变不离其宗罢了，变的只是原材料和原材料处理方式、原材料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。
干锅培训内容：
1、干锅底料、香料、原料的选购与识别
2、干锅底料配方及炒制工艺
3、干锅香料配方及加工工艺
4、各原料的处理及加工
5、各种味型的制作，如：香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味、五香味、藿香味（干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡、干锅鱿鱼虾、香辣蟹、香辣爬爬虾、干锅兔头、干锅肥肠、干锅排骨）等。
成都龙泉驿干锅的做法多少钱？成都龙泉驿川菜美食培训汇干锅做法培训，在川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，以特制调味品提前腌制入味，在辅配特制酱料炒制而成，被爱吃的学员评为&lsquo；特色的美味干锅&rsquo；，品种可以根据当地的实际情况或添加调制，培训后学员完全可以根据自己掌握的技术和配方，支撑一个大型的干锅店，同时有能力开发新的品种，从而赢得市场竞争。