随着时代的变迁，川菜、川酒、包括川戏等都早已走出四川，遍布祖国大江南北，川渝味道已经深入人心，而其中火锅串串更是以独特的魅力和鲜明的特色占领全国大中城市。可以说，只要有人的地方就有火锅串串的存在，火锅串串已成为川渝味道的代表。火锅串串香的菜品繁多，与火锅不同的是，串串香什么菜都可以涮，没有什么菜品限制，底锅也有清汤、麻辣、微辣、等等各种口味可供挑选，重要的是便宜，贴近大众的消费。所以被人们深深地喜爱着。
特色串串香做法培训中心哪里较好？成都新都川菜汇串串做法培训教您怎样识别药材、怎么挑选药材；教您怎样将购买的材料炒制成正宗的特色串串香技术；教您怎样串菜；教您怎样烫制菜品；教您怎样选址、规划店铺，我们教您红汤麻辣烫串串香的做法、骨汤麻辣烫串串香的做法，秘制辣椒酱的做法、红油的熬制、秘制蒜泥的做法、碗装麻辣烫串串香的做法，砂锅麻辣烫串串香的做法、火锅式麻辣烫串串香的做法。
串串香培训过程：
1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作！
2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣怎样制作
4，调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴！
5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握
特色串串香做法培训中心哪家好，哪里比较好？想要把餐饮店开的好，味道很重要。当然了很多朋友都知道这个，所以选择串串香培训哪家好变的尤为重要。成都新都川菜汇餐饮管理有限公司有多种餐饮项目的做法培训，比如成都新都火锅，成都新都小面，卤菜，火锅米线，串串香等多种培训项目。串串香培训哪家好？成都新都川菜美食培训汇串串香培训专注餐饮技术二十余年！不断研发创新，满足用户新需求。