想学火锅成都龙泉驿哪里可以培训正宗火锅技术，它是中国独创的美食，起源中国四川，现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，现今仍盛于成都龙泉驿、成都龙泉驿。今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。我国的火锅，历史悠久，源远流长。
火锅培训内容：
1、配菜的处理
2、香料的认识和配比
3、底料的炒制
4、高汤的熬制
5、汤底的调味技术
6、煮制时间和火候的掌控
7、各种油碟的制作
8丶材料后期的保管和存放
一提到火锅，*对是大部分人的喜爱，因为火锅餐饮方便快捷的大众化特色被很多消费者接受，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以麻、辣、烫著称的成都龙泉驿火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。想学习火锅成都龙泉驿哪里可以学习正宗火锅技术？在广大的成都龙泉驿地区就拥有着特别出名的火锅做法培训中心，比如成都龙泉驿川菜美食培训汇餐饮培训公司，是一家实力庞大深厚的火锅做法培训公司，火锅传播的饮食文化成立于早期，是一家集生产经营，销售为一体的多元化大型做法培训公司，实践操作，*家烹饪配方及核心技术，毫不保留。